La influencia española en la Colonización Americana, el impacto formativo que este tuvo en la población indígena y el sincretismo cultural entre ambos saberes, permitió en los alumnos de 8° año básico, elaborar un menú a partir de los de alimentos existentes en América y los traídos de Europa de forma creativa y lúdica. Dicha muestra, permitió lograr una gran variedad de platos a base de maíz, papa, tomate, variadas carnes y ricos postres que engalanaron la presentación.